Blog de La Matanza

AUTOR: david CREADO: 11/11/2009 19:31
El Blog de la Matanza

Este fin de semana muchas peñas y grupos de amigos burgenses acuden a la fiesta de La Matanza. Las peñas Siempresi, Los Rayos y sobre todo la peña La Amistad, que celebran su tradicional Gastarrada convertirán este sábado en un día más de las fiestas patronales de El Burgo de Osma.

Los miembros de la peña La Amistad acuden cada año ataviados con los colores típicos de su peña, pañuelo y chaleco negro con pantalón y camiseta blanca, y acuden con su charanga que ameniza la comida y el resto de El Burgo con sus pasacalles.

Las fiestas patronales de El Burgo de Osma en honor a San Roque se celebran normalmente del 14 al 19 de Agosto.

Por otra parte, este domingo también se celebra el taller de música tradicional en el Museo del Cerdo.

 

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XXXVI Jornadas de la Matanza

 

 

Las Jornadas Rito – Gastronómicas de la Matanza constituyen el acontecimiento gastronómico más importante de Castilla y León desde su creación en 1974.

 

Durante los fines de semana de enero, febrero y marzo, miles de comensales se reúnen en El Burgo de Osma (Soria) en torno a los fogones del restaurante Virrey Palafox,  para degustar un variado menú compuesto por 24 platos diferentes en los que el cerdo y sus productos son los protagonistas.

Viva una auténtica jornada festiva para toda la familia en la que se dan cita la gastronomía, la tradición, el rito, la fiesta, la música, el arte, la cultura

Las XXXVI Jornadas de La Matanza que se celebran en el año 2010 comienzan el sábado 23 de enero y finalizarán el domingo 28 de marzo.

 

 

  
Un menú de 22 platos

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