“La comida en el Camino de Santiago” XXXVI Jornadas Ritogastronómicas de la Matanza
Podrá presentarse cualquier persona física interesada siempre que cumpla las bases de la presente convocatoria.
Los trabajos se presentarán en castellano y el tema será “La Comida en el Camino de Santiago”, siendo objeto de consideración su relación con el cerdo.
Los participantes sólo podrán concursar con un solo relato.
Los relatos deben ser originales, inéditos y no presentados en ningún otro concurso literario pendiente de resolución; en este sentido se incluirá declaración jurada que irá en el interior de la plica.
La extensión del texto no excederá de 10 folios, tipo DIN A-4, con cuerpo de letra 12 a doble espacio por una
sola cara, tipo de letra Times New Roman.
Las obras, encabezadas por un título y firmadas con seudónimo, podrán presentarse o remitirse por correo postal a Hotel II Virrey C/ Mayor 2 - 42300 El Burgo
de Osma - Ciudad de Osma, Soria - España.
Se entregarán 4 copias del relato dentro de un sobre grande, en el que se indicará obligatoriamente:
"I Certamen de Relato Corto Virrey Palafox". Además se debe introducir la plica o sobre cerrado en cuyo anverso se indicará: título, seudónimo y en cuyo interior constarán los datos personales del autor (nombre, DNI, domicilio, teléfono y/o correo electrónico) y la declaración jurada del carácter inédito del relato. Que se adjunta como anexo a estas bases.
El plazo de admisión de los relatos finalizará el 8 de Enero de 2010, concursando sólo aquellos que obren en poder de la Organización a las 21 horas del citado día.
El jurado nombrado al efecto y que estará compuesto por personalidades relacionadas con el mundo de la cultura, y la gastronomía, hará público su fallo el día 19 de Enero de 2010. Dicho jurado, estará facultado para resolver toda cuestión de su competencia que no hubiese quedado explícita en las presentes bases. El fallo del jurado será inapelable y, si así lo estimase, podrá declararlo desierto si los trabajos presentados no reunieran la calidad mínima exigible a juicio del mismo.
El autor cuya obra resulte premiada tendrá que facilitar una copia en soporte informático de la misma. El relato premiado quedará a disposición de Restaurante Virrey Palafox, siendo del mismo la titularidad de los derechos de explotación, pudiendo publicarlos, difundirlos y reproducirlos con entera libertad.
Las obras deberán entregarse en el Hotel II Virrey en horario de lunes a viernes de 10 a 14 horas desde el próximo día 31 de Noviembre de 2009 hasta el 12 de enero de 2010. También se podrán mandar por mensajero a:
Hotel II Virrey - C/ Mayor 2
42300 - El Burgo de Osma - Soria - España.
Los portes, tanto de entrega como de devolución, correrán a cargo del artista.
Las obras no premiadas serán destruidas si en el plazo de un mes, a partir del fallo del jurado, no han sido retiradas por sus autores.
El hecho de participar en este certamen supone la total aceptación de sus Bases, cuya interpretación se reserva la Organización. Para cualquier aclaración contactar con:
Hotel II Virrey C/ Mayor 2 - 42300 El Burgo de Osma Soria - España.
hotel@virreypalafox.com
tfno.:975-341-311.
Las bases y resto de información
podrá ser consultada en la página web: www.virreypalafox.com
Ni el Jurado, ni el órgano convocante de este Certamen se hacen responsables de las opiniones vertidas por los autores.
“La comida en el Camino de Santiago” XXXVI Jornadas Ritogastronómicas de la Matanza
Podrán participar en este concurso artistas nacionales e inter- nacionales.
La técnica requerida es óleo o acrílico y la temática versará sobre “La Comida y/o El Paisaje en el Camino de Santiago”,siendo objeto de consideración su relación con el cerdo.
Las medidas serán mínimo 45 centímetros en cualquier de los dos lados y máximo 1´80 metros en cualquiera de los dos lados.
La obra se tendrá que presentar enmarcada en simple listón.
Se admitirá en este concurso una sola obra por autor, original e inédita y que no haya sido premiada en otro concurso, entendiendo por tal aquella que sea de su exclusiva propiedad, sin firma ni señal que delate la autoría.
Se establece un premio dotado de 1.500 € netos, un accésit de 600 € netos y como incentivo a los jovenes pintores de nuestra provincia un premio dotado de 600 € netos.
El primer premio y el premio provincial no son incompatibles.
El jurado nombrado al efecto y que estará compuesto por personalidades relacionadas con el mundo de la cultura, y la gastronomía, hará público su fallo el día 19 de Enero de 2010. Dicho jurado, estará facultado para resolver toda cuestión de su competencia que no hubiese quedado explícita en las presentes bases. El fallo del jurado será inapelable y, si así lo estimase, podrá declararlo desierto si los trabajos presentados no reunieran
la calidad mínima exigible a juicio del mismo.
Los premios estarán sujetos a la legislación vigente.
Las obra premiadas pasará a ser propiedad del Restaurante
Virrey Palafox, formando parte de su patrimonio artístico.
El artista adjuntará a su obra en sobre cerrado, la siguiente documentación:
Título o lema de la obra
Medidas y técnica empleada.
Fecha de realización.
Indicación clara de la posición del cuadro.
Nota biográfica del autor/a incluyendo al menos nombre y apellidos, domicilio, teléfono y/o correo electrónico y fotocopia del pasaporte o D.N.I.
Las obras deberán entregarse en el Hotel II Virrey en horario de lunes a viernes de 10 a 14 horas desde el próximo día 31 de Noviembre de 2009 hasta el 12 de enero de 2010. También se podrán mandar por mensajero a:
Hotel II Virrey - C/ Mayor 2
42300 - El Burgo de Osma - Soria - España.
Los portes, tanto de entrega como de devolución, correrán a cargo del artista.
La organización no se responsabiliza de los daños ocasionados a las obras en su trasporte así como durante la estancia y exhibición de las obras en la sala de exposiciones del Hotel II Virrey.
Con las obras o una selección de las mismas, en el caso que los participantes fueran más de 80, se realizará una exposición en el salón de exposiciones del Hotel II Virrey, con total libertad para su distribución y orden de colocación.
Una vez finalizada la exposición y teniendo como fecha límite el 28 de marzo de 2010 los autores de los trabajos no premiados deberán recogerlos en el Hotel II Virrey en horario de 10 a 14 horas de lunes a viernes presentando el carnet de identidad como autor/a hasta el 30 de abril de 2010.
La obra que no haya sido retirada se considerará cedida por su autor pasando a formar parte del patrimonio artístico del
Restaurante Virrey Palafox y a su libre disposición.
La entrega de premios serealizará el sábado día 23 de Enero de 2010, en el transcurso de la comida inaugural de las XXXVI Jornadas de la Matanza 2010.
El ganador del primer premio podrá realizar una exposición individual en la sala de exposiciones Hotel II Virrey en las fechas que se determinen de mutuo acuerdo.
La participación de este concurso supone la total aceptación de las presentes bases.
En la edición del año 2009, se han recuperado los encierros de cochinos de El Burgo de Osma, una tradición que fue proscrita en el años 1772, hoy modernizada a supuesto el plato fuerte de esta edición del programa cultural Más Que Cochinos.La enorme acogida por el publico (mas de mil personas participaron como publico en el acto) nos anima a continuar en esta linea, gracias a todos, niños y mayores.
Pregon del encierro.
Comitiva por la Calle Mayor de El Burgo de Osma.
Los niños corriendo por la Plaza Mayor.
La Matanza en La Sexta
El programa "Vidas Anónimas", de La Sexta, dedicó parte de su programa del pasado día 22 de Febrero a mostrar como se vive una fiesta como La Matanza, desde el sacrificio del cerdo, los concursos y actos culturales de Mas Q Cochinos y por supuesto, la gastronomía.
Primera parte, el Rito.
Segunda parte, el concurso y la comida
Concierto de Miguel Cavadiego, trobador del Rabel Cantabria
El sábado 14 de febrero, tuvo lugar en el Palacio del Virrey el concierto del Rabelista Miguel Cavadiego. Este acto se enmarca dentro del programa cultural de las XXXV Jornadas de la Matanza, "Más Q Cochinos".
Miguel Cavadiego durante el concierto.
Concurso "El mejor Torrezno del Mundo"
El domingo 8 de febrero, tuvo lugar en el museo del cerdo la primera edición del concurso "el mejor torrezno del mundo". Organizado dentro del programa cultural Más Q cochinos, en esta primera edición del concurso participaron cuatro candidatos, que tuvieron que presentar un plato de torreznos realizados por ellos con receta casera.
El jurado del I concurso de Torreznos.
Tras realizar las pertinentes pruebas de degustación, en una difícil decisión el jurado decidió otorgar el premio a José Luís Gil Rodríguez.
Pregón de XXXV Jornadas de la Matanza
Las XXXV Jornadas Rito-Gastronómicas de La Matanza fueron inauguradas el pasado sábado 24 de Enero por el periodista y comunicador Javier Pérez Andrés.
Imagen del pregón de Javier Pérez Andrés "A San Antón le pido". Sábado 24 de Enero de 2009.
Javier Pérez Andrés ha desarrollado su actividad profesional a través de la información
especializada de vinos, agroalimentación, desarrollo rural y turismo desde hace dos décadas. Si
algo le caracteriza son sus dotes de comunicador. La emisión ininterrumpida desde hace una
década de sus programas especializados en radio y televisión –con un fuerte impacto en la
audiencia- demuestra su liderazgo en los medios de comunicación de Castilla y León.
Actualmente Javier Pérez Andrés dirige la revista argi.
Javier Pérez Andres, nombrado Matancero de Honor junto a Miguel Moreno y Gil Martínez, creadores de las Jornadas.
Para la inauguración de las XXXV Jornadas, se sacrificó un ejemplar que la familia de Enrique Grau Moliner, dueños del Restaurante "Palacio de la Bellota", engordaron en su finca de Valencia.
Imagen del sacrificio del cerdo el día 24 de enero de 2009.
Ese mismo día se presento en el Museo del Cerdo el calendario cultural acompaña estas XXXV Jornadas de la Matanza. Mas Q cochinos, que cumple su segunda edición, incluye exposiciones, concursos de cocina, mercadillos, conciertos y talleres.
Presentación del programa de "Mas Q cochinos"
Durante la comida se nombraron los Matanceros de Honor de estas XXXV Jornadas: